僕自身、日本一うまいと思う焼そば麺を作っている愛知県碧南市にある大磯屋製麺所さんから焼そば麺を使用したいろいろなレシピ集を作りました。焼そば麺はイタリアンや和食にも合います。特にイタリアンはパスタをゆでる時間が意外に面倒だったりしますが焼そば麺を使えばそんな手間も省けます。
愛知県碧南市で印刷会社を営んでいます。印刷会社といっても印刷するだけでなく、企画・デザイン・撮影・イラストレーション・WEBとトータルでお客様の「伝えたい」をサポートしています。