yakisoba

僕自身、日本一うまいと思う焼そば麺を作っている愛知県碧南市にある大磯屋製麺所さんから焼そば麺を使用したいろいろなレシピ集を作りました。焼そば麺はイタリアンや和食にも合います。特にイタリアンはパスタをゆでる時間が意外に面倒だったりしますが焼そば麺を使えばそんな手間も省けます。

岡本 敏成
とにかく何でも自分でやってみないと気が済まない性格でとりあえず色んな物に手を出し、気に入ったもの楽しいことには深入りするタイプです。